Comment conserver ce panini au cheese steak ?

Name: Panini au cheese steak
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4p
Ingredients: 450 à 500 g de ribeye à température ambiante en 1 ou 2 morceaux; 3 poivrons pointus; 3 cuillères à soupe d&#39;huile d&#39;olive; 1 gros oignon doux; 2 cuillères à café de poudre d&#39;ail; 1 cuillère à café de poivre de Cayenne; 400 g de fromage comté râpé; 4 pains panini précuits

Vous pouvez conserver le sandwich jusqu'à 2 jours, emballé au réfrigérateur. Ouvrez-le à nouveau et réchauffez-le au four, éventuellement avec du fromage supplémentaire. Remettez-le ensemble une fois qu'il est chaud et que le fromage est fondu.

Panini au cheese steak

Favoris

15min

•

Facile

Panini au cheese steak, inspiré du populaire 'Philly cheese steak'. Pain croustillant, viande grillée et fromage fondant, découvrez la recette !

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

450 à 500 g de ribeye à température ambiante en 1 ou 2 morceaux
3 poivrons pointus
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gros oignon doux
2 cuillères à café de poudre d'ail
1 cuillère à café de poivre de Cayenne
400 g de fromage comté râpé
4 pains panini précuits

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Coupez l'oignon et le poivron en fines lanières et faites-les dorer dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, assaisonnez avec du sel et du poivre, de l'ail et du poivre de Cayenne, mettez de côté. Frottez légèrement votre viande avec de l'huile et assaisonnez-la avec du sel et du poivre des deux côtés.

Préchauffez votre grill. Placez la viande entre les grilles et faites cuire saignante, ou selon votre préférence. Déposez la viande sur une planche et laissez reposer un moment.

Coupez les pains en deux et garnissez les 4 parties inférieures avec la moitié du fromage. Répartissez ensuite le mélange d'oignons et de poivrons. Coupez la viande en fines lanières, répartissez sur les pains, ajoutez le reste du fromage et refermez avec les chapeaux. Grillez pendant 5 minutes jusqu'à ce que le pain soit grillé et le fromage fondu. Servez sur une planche avec un couteau à steak et dégustez immédiatement !

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