Préparez d'abord vos glaçons la veille.
Coupez la lime, le citron et la moitié du pamplemousse en tranches, placez-les dans vos moules, remplissez d'eau et laissez prendre au congélateur pendant au moins 8 heures.
Mettez les glaçons, la tequila et le jus de pamplemousse dans un verre. Ajoutez une paille, complétez avec le tonic agrum et terminez avec un brin de romarin. Servez immédiatement.
Conseils
Vous pouvez faire un Paloma vierge en remplaçant la tequila par 2 CL de sirop de sucre et 2 jus d'argile, le reste des ingrédients et la garniture restent les mêmes. La tequila est une boisson alcoolisée mexicaine qui est distillée du jus de la plante d'agave.