Faut-il retourner les crêpes pendant la cuisson ?

Oui, retourne la crêpe dès que le dessus est sec et que les bords commencent à colorer.

Peut-on préparer la pâte pour les crêpes avec sauce à l'orange à l'avance ?

Oui, tu peux préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que tu l'utilises.

Comment garder les crêpes chaudes jusqu'à ce que tu les serves ?

Couvre-les avec du papier aluminium jusqu'à ce que tu les serves.

Crêpes avec sauce à l'orange

Name: Crêpes avec sauce à l'orange
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 pièces
Ingredients: Crêpes :; 160 g de farine auto-levante (ou farine ordinaire avec 1 cuil. à café de levure chimique); 45 g de flocons d&#39;avoine; 1 cuil. à soupe de sucre de canne; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel; 500 ml de lait; 1 œuf; 2 cuil. à soupe d&#39;huile de tournesol, plus un peu pour la cuisson; Sauce à l&#39;orange :; 1 litre de jus frais d&#39;oranges, de clémentines ou de mandarines; 4 cuil. à soupe de sucre de canne; 1 gousse de vanille

Favoris

25min

•

Facile

Les flocons d'avoine dans cette recette donnent aux crêpes une texture agréable !

Essentiels de cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?

Quantité: 8 pièces

Crêpes :
160 g de farine auto-levante (ou farine ordinaire avec 1 cuil. à café de levure chimique)
45 g de flocons d'avoine
1 cuil. à soupe de sucre de canne
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
500 ml de lait
1 œuf
2 cuil. à soupe d'huile de tournesol, plus un peu pour la cuisson

Sauce à l'orange :
1 litre de jus frais d'oranges, de clémentines ou de mandarines
4 cuil. à soupe de sucre de canne
1 gousse de vanille

Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Mélanger tous les ingrédients dans les aveugles, au moins 2 minutes. Cuire les crêpes et servir avec la sauce.

Conseils

Aucun conseil supplémentaire nécessaire, profitez-en!

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