Combien de temps le daikon mariné peut-il être conservé ?

Le daikon mariné peut être conservé jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur.

Puis-je utiliser le daikon mariné comme garniture pour sushi ?

Oui, le daikon mariné est un garniture populaire pour sushi.

Puis-je accélérer le processus de marinade en chauffant le daikon ?

Il n'est pas recommandé d'accélérer le processus de marinade en chauffant le daikon, car cela peut affecter la texture et le goût. Il est préférable de mariner le daikon lentement pour obtenir le meilleur goût et la meilleure texture.

Daikon mariné avec du gingembre

Name: Daikon mariné avec du gingembre
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4P
Ingredients: 1 daikon; 1 cuil. à café de sel; 4 cm de gingembre; 2 cuil. à soupe de vinaigre de riz; 1 grand sac en plastique avec fermeture éclair

Favoris

15min

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Facile

Daikon, ce grand radis blanc long. Voulez-vous essayer de préparer ce daikon mariné avec du gingembre vous-même ? Découvrez la recette ici !

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4P

1 daikon
1 cuil. à café de sel
4 cm de gingembre
2 cuil. à soupe de vinaigre de riz
1 grand sac en plastique avec fermeture éclair

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Épluchez le daikon et coupez-le en gros bâtonnets d'environ 1 cm, mettez-les dans le sac.

Épluchez le gingembre, coupez-le en fines tranches puis en julienne fine.

Ajoutez le tout dans le sac avec le sel et le vinaigre, fermez bien et secouez pour que tout soit bien mélangé.

Laissez reposer au moins 1 heure au réfrigérateur, sortez-le, et il est prêt à être mangé.

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