Préchauffez le four à 170 °C.
Mixez les noix de cajou et les pignons de pin dans le robot culinaire et mettez-les dans un bol.
Ajoutez les graines de sésame, les graines de chia et les flocons d'avoine.
Mélangez le tout.
Ajoutez la pâte d'amande et le sirop de riz ou le sirop d'agave.
Mélangez soigneusement ou pétrissez bien ensemble.
Placez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et répartissez le mélange dessus.
Faites cuire au four pendant 10 minutes.
Laissez refroidir la granola et conservez-la dans un pot ou une boîte hermétique.
Conseils
- Servez le granola avec du lait ou du yaourt et des morceaux de fruits frais.
- Je donne souvent des noix de cajou, des dattes, des figues et des prunes comme en-cas sain. Les sucres lents donnent à votre tout-petit une énergie saine et durable.