Préparer la pastèque
Coupez la pastèque en morceaux et retirez la peau.
Presser les agrumes et mélanger
Pressez les citrons et les citrons verts. Ajoutez le jus avec les morceaux de pastèque et une poignée de feuilles de menthe dans un mixeur.
Mixer
Mixez le tout pendant 3 minutes à la vitesse maximale jusqu’à obtenir un jus lisse.
Servir
Remplissez 4 verres de glaçons et versez le jus dessus. Ajoutez des pailles pour une touche festive. Servez immédiatement.
Conseils
- Utilisez une pastèque bien mûre pour obtenir la saveur la plus sucrée et juteuse.
- Mixez les feuilles de menthe brièvement pour qu’elles conservent leur arôme frais.
- Ajoutez suffisamment de glaçons dans le verre pour un effet rafraîchissant.
- Si le jus est trop épais, vous pouvez le diluer avec un peu d’eau froide ou d’eau pétillante.
- Garnissez de quelques feuilles de menthe ou d’une tranche de citron vert pour une présentation encore plus fraîche.