Peut-on préparer le crabe royal avec beurre de curry vert à l'avance ?

Ce plat est meilleur lorsqu'il est préparé frais, mais vous pouvez préparer le beurre de curry vert à l'avance et cuire le crabe royal juste avant de servir.

Quel vin accompagne bien le crabe royal avec beurre de curry vert ?

Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, se marie bien avec ce plat.

Crabe royal avec beurre de curry vert

Name: Crabe royal avec beurre de curry vert
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6P
Ingredients: 250 g de beurre doux; 3 cuil. à soupe de curry vert Santa Maria; 5 cm de gingembre râpé; 6 gousses d&#39;ail râpées; 1 cuil. à café d&#39;explosion de chili; Jus d&#39;1 citron vert; Zeste d&#39;1 citron vert; 2 oignons nouveaux; 6 pattes de crabe royal coupées en deux

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20min

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Facile

C'est une fête quand vous le mettez sur la table ! Un produit de luxe, mais vraiment ça vaut le coup de le préparer. Découvrez la recette ici !

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 6P

250 g de beurre doux
3 cuil. à soupe de curry vert Santa Maria
5 cm de gingembre râpé
6 gousses d'ail râpées
1 cuil. à café d'explosion de chili
Jus d'1 citron vert
Zeste d'1 citron vert
2 oignons nouveaux

6 pattes de crabe royal coupées en deux

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Mettez le beurre dans un bol, ajoutez le gingembre, l'ail, le zeste et le jus de citron vert, et les oignons nouveaux.

Mélangez bien le tout.

Assaisonnez avec 3 cuil. à soupe de curry vert et 1 cuil. à café d'explosion de chili.

Placez les demi-pattes de crabe royal dans un plat et étalez le beurre d'herbes sur les pattes.

Faites-les cuire environ 8 minutes sur le BBQ jusqu'à ce que l'ail soit légèrement coloré, en versant régulièrement le beurre du plat sur les pattes.

Vous pouvez également le préparer dans un four chaud.

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