Crabe royal avec beurre de curry vert

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20min

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Facile

C'est une fête quand vous le mettez sur la table ! Un produit de luxe, mais vraiment ça vaut le coup de le préparer. Découvrez la recette ici !

C'est une fête quand vous le mettez sur la table ! Un produit de luxe, mais vraiment ça vaut le coup de le préparer. Découvrez la recette ici !
Essentiels de cuisine
Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?

Quantité: 6P

250 g de beurre doux
3 cuil. à soupe de curry vert Santa Maria
5 cm de gingembre râpé
6 gousses d'ail râpées
1 cuil. à café d'explosion de chili
Jus d'1 citron vert
Zeste d'1 citron vert
2 oignons nouveaux

6 pattes de crabe royal coupées en deux

250 g de beurre doux
3 cuil. à soupe de curry vert Santa Maria
5 cm de gingembre râpé
6 gousses d'ail râpées
1 cuil. à café d'explosion de chili
Jus d'1 citron vert
Zeste d'1 citron vert
2 oignons nouveaux

6 pattes de crabe royal coupées en deux
Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Mettez le beurre dans un bol, ajoutez le gingembre, l'ail, le zeste et le jus de citron vert, et les oignons nouveaux.

Mélangez bien le tout.

Assaisonnez avec 3 cuil. à soupe de curry vert et 1 cuil. à café d'explosion de chili.

Placez les demi-pattes de crabe royal dans un plat et étalez le beurre d'herbes sur les pattes.

Faites-les cuire environ 8 minutes sur le BBQ jusqu'à ce que l'ail soit légèrement coloré, en versant régulièrement le beurre du plat sur les pattes.

Vous pouvez également le préparer dans un four chaud.

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