Comment conserver l'omelette pesto ?

Name: Omelette Pesto avec Feta et Épinards au Four
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4P
Ingredients: 6 œufs; 3 c. à soupe de pesto; 125 g d&#39;épinards; 2 c. à soupe de parmesan râpé; 1 poivron jaune, en morceaux; 1 grosse tomate, en morceaux; 1 bloc de feta, émietté; Poivre et sel du moulin; Huile d&#39;olive (pour graisser)

Réfrigérateur : Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Ils se conservent bien pendant 2-3 jours. Congélateur : Vous pouvez également congeler ce plat. Emballez-le bien dans un récipient résistant au congélateur et conservez-le jusqu'à 2 mois. Réchauffage : Réchauffez l'omelette au four à 180°C pendant environ 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. Pour une option plus rapide, vous pouvez également la réchauffer au micro-ondes.

Omelette Pesto avec Feta et Épinards au Four

Favoris

15min

•

Facile

Une omelette pesto rapide et facile avec feta et épinards au four. Idéale pour toute la famille, peu de temps de préparation et savoureuse !

Essentiels de cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?

Quantité: 4P

6 œufs
3 c. à soupe de pesto
125 g d'épinards
2 c. à soupe de parmesan râpé
1 poivron jaune, en morceaux
1 grosse tomate, en morceaux
1 bloc de feta, émietté
Poivre et sel du moulin
Huile d'olive (pour graisser)

Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Préchauffage : Préchauffez le four à 200°C.

Préparation : Versez un peu d'huile d'olive dans une poêle en fonte ou un plat allant au four et recouvrez-le de papier sulfurisé.

Ajouter les légumes : Répartissez les épinards, la tomate et le poivron jaune uniformément au fond de la poêle ou du plat allant au four.

Préparer le mélange d'œufs : Battez les œufs avec un batteur électrique et ajoutez le pesto, le parmesan et la moitié de la feta émiettée. Assaisonnez avec du poivre et du sel.

Assemblage : Versez le mélange d'œufs sur les légumes dans la poêle ou le plat allant au four. Mélangez légèrement le tout et émiettez le reste de la feta par-dessus.

Cuisson : Placez la poêle ou le plat dans le four préchauffé et faites cuire le plat pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que l'omelette soit ferme et dorée.

Service : Servez éventuellement avec une salade fraîche de votre choix.

Conseils

Vous pouvez varier avec d'autres légumes tels que les courgettes ou les champignons. Pour un goût extra épicé, vous pouvez ajouter des flocons de chili au mélange d'oeufs.

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