Préparation (la veille au soir) : Mettez les flocons d'avoine, le lait, le sirop de dattes, les épices à la citrouille et le beurre de cacahuète dans un verre ou un pot solide. Remuez bien pour que tout soit mélangé uniformément. Couvrez et laissez reposer une nuit au réfrigérateur.
Matin : Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Sortez les flocons d'avoine du réfrigérateur, disposez les rondelles de banane sur les flocons d'avoine et versez le chocolat fondu par-dessus.
Finition : Saupoudrez les cacahuètes hachées par-dessus. Remettez le verre au réfrigérateur pendant 5 minutes si vous le souhaitez pour que le chocolat devienne un peu plus ferme, créant un effet 'croquant' lorsque vous y plongez.
Mélangez les couches et profitez de la délicieuse combinaison de saveurs et de textures.
Conseils
Remplacer les options: n'avez-vous pas de sirop de dates? Utilisez un peu de miel ou de sirop d'érable pour un goût sucré subtil. Fibre supplémentaire: Ajoutez une cuillère à soupe de graines de chia au mélange pour des fibres supplémentaires et une texture plus épaisse. Variation: remplacez les épices de citrouille par de la cannelle ou une touche d'extrait de vanille pour une expérience gustative différente.