Pâte à spéculoos saine et faite maison

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5min

•

Facile

Fan de pâte à spéculoos, mais préférant une version saine sans sucre raffiné ni huile de palme ? Alors cette recette est faite pour vous. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez préparer une pâte onctueuse et légèrement sucrée qui est délicieuse sur du pain, des crêpes ou dans votre yaourt. Encore meilleur avec le goût de noisette du beurre d'amande. Délicieux dans un biscoff latte par exemple !

Fan de pâte à spéculoos, mais préférant une version saine sans sucre raffiné ni huile de palme ? Alors cette recette est faite pour vous. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez préparer une ...
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Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?
Quantité: 1 pot (250ml)

Pâte de spéculoos
250 g de beurre d'amande (ou un autre beurre de noix au choix)
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
80 ml d'eau
1 pincée de fleur de sel
1 à 2 cuillères à café d'épices à spéculoos selon le goût
1l d'essence de vanille


250 g de beurre d'amande (ou un autre beurre de noix au choix)
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
80 ml d'eau
1 pincée de fleur de sel
1 à 2 cuillères à café d'épices à spéculoos selon le goût
1l d'essence de vanille

Leaf
Make it veggie!

Cette recette est entièrement végétarienne et vegan.

Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Placer le beurre d'amande, le sirop d'érable, la fleur de sel et les épices pour pain d'épices dans un bol ou un robot culinaire.

Mélangez ou remuez bien le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et crémeuse. (Ajouter de l'eau jusqu'à l'épaisseur désirée)

Verser dans un pot refermable et conserver dans un endroit frais et sombre ou au réfrigérateur.

Voici ce dont vous avez besoin :

Bocal 700ml Bocal 700ml Bocal 700ml Bocal 700ml
Bocal 700ml
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Ensemble de confiture Ensemble de confiture Ensemble de confiture Ensemble de confiture
Ensemble de confiture
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Ensemble Éco Ensemble Éco Ensemble Éco Ensemble Éco
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Conseils

  • Ajoutez un peu d'épices à spéculoos supplémentaires pour ce goût typique de spéculoos. 
  • Pour une texture plus légère, vous pouvez ajouter un trait de lait végétal ou d'huile de coco. 
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