Prenez une casserole et ajoutez l'eau et le cube de bouillon. Hachez finement les oignons nouveaux et râpez l'ail par-dessus, puis ajoutez-les. Ajoutez ensuite les pâtes et le fromage de chèvre et mélangez bien le tout.
Porter à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes, en remuant régulièrement. Ajoutez enfin les épinards et le fromage, et mélangez bien le tout. Si vous voyez que l'eau s'évapore trop rapidement, mettez un couvercle.
Servez immédiatement !
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