Soupe de légumes

Name: Soupe de légumes
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portion adulte + 1 portion bébé
Ingredients: Soupe de pois; 350 ml de bouillon fait maison; 150 g de pois; beurre ou huile d&#39;olive; Soupe de tomates; 150 g de tomates fraîches ou de tomates cerises; 350 ml de bouillon fait maison; beurre ou huile d&#39;olive; Soupe de chou-fleur; 150 g de chou-fleur; 350 ml de bouillon fait maison; beurre ou huile d&#39;olive; Soupe de laitue; 350 ml de bouillon fait maison; 1 tête de laitue (laitue pommée, sucrine ou laitue feuille de chêne); beurre ou huile d&#39;olive

Favoris

5-10min

•

Facile

Ces soupes sont vraiment des aliments énergétiques pour votre bébé. Comme base, j'utilise du bouillon de poulet fait maison, pour moi c'est l'ingrédient méga !

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité: 1 portion adulte + 1 portion bébé

Soupe de pois
350 ml de bouillon fait maison
150 g de pois
beurre ou huile d'olive

Soupe de tomates
150 g de tomates fraîches ou de tomates cerises
350 ml de bouillon fait maison
beurre ou huile d'olive

Soupe de chou-fleur
150 g de chou-fleur
350 ml de bouillon fait maison
beurre ou huile d'olive

Soupe de laitue
350 ml de bouillon fait maison
1 tête de laitue (laitue pommée, sucrine ou laitue feuille de chêne)
beurre ou huile d'olive

Soupe de pois
350 ml de bouillon fait maison
150 g de pois
beurre ou huile d'olive

Soupe de tomates
150 g de tomates fraîches ou de tomates cerises
350 ml de bouillon fait maison
beurre ou huile d'olive

Soupe de chou-fleur
150 g de chou-fleur
350 ml de bouillon fait maison
beurre ou huile d'olive

Soupe de laitue
350 ml de bouillon fait maison
1 tête de laitue (laitue pommée, sucrine ou laitue feuille de chêne)
beurre ou huile d'olive

Méthode de préparation

Comment fais-tu cela?

Ces soupes sont vraiment un aliment puissant pour votre bébé. Quand Grace se sentait un peu faible et n'avait pas trop envie de manger, la soupe passait toujours bien. J'y ajoutais un peu de poulet, de riz ou de quinoa. Comme base pour mes soupes, j'utilise un bouillon de poulet fait maison, pour moi c'est l'ingrédient méga ! Le bouillon est également idéal pour diluer les plats de Grace.

Soupe de pois

Porter le bouillon à ébullition.
Ajoutez les pois et laissez.
Faites cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Ajoutez un morceau de beurre ou un filet d'huile d'olive et mixez la soupe.

Soupe de tomates

Coupez les tomates en petits morceaux et ajoutez-les au bouillon froid. Portez à ébullition.
Laissez cuire jusqu'à ce que les tomates soient cuites.
Ajoutez un morceau de beurre ou un filet d'huile d'olive et mixez la soupe.

Soupe de chou-fleur

Coupez le chou-fleur en petits morceaux et ajoutez-les au bouillon froid. Portez à ébullition.
Laissez cuire jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre.
Ajoutez un morceau de beurre ou un filet d'huile d'olive et mixez la soupe.

Soupe de laitue

Porter le bouillon à ébullition.
Lavez la laitue et essorez-la. Coupez la laitue finement.
Ajoutez la laitue et laissez cuire 2 minutes.
Ajoutez un morceau de beurre ou un filet d'huile d'olive et mixez la soupe.

Conseils

Ces recettes sont pour une partie pour vous et une pour votre bébé. Gardez environ 50 ml de soupe pour votre bébé. Ensuite, assaisonnez votre propre portion avec du sel et du poivre. Hacher finement les légumes pour qu'ils soient cuits rapidement. Ajouter les légumes verts au bouillon bouillant, blanc ou d'autres légumes au bouillon froid. Vous pouvez congeler la soupe. Après le mélange, laissez-les bien cuire à nouveau, laissez-les refroidir complètement et congelez-les le plus rapidement possible. N'oubliez pas d'ajouter un bouton de beurre ou de l'huile d'olive aux légumes, car la graisse est nécessaire pour votre bébé.