Coupez le citron vert en quatre quartiers. Retirez les feuilles de menthe des branches et enlevez les calices des fraises.
Mettez le citron vert, les feuilles de menthe, les fraises et le sucre de canne dans le verre. Écrasez le tout vigoureusement avec un pilon pour libérer les saveurs.
Ajoutez le rhum et le chipotle aux canneberges n’sane.
Remplissez le verre de glace pilée et complétez avec de l'eau gazeuse. Remuez bien le tout.
Garnissez le cocktail d'une fraise supplémentaire et d'une branche de menthe.
Conseils
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez geler les fraises à l'avance. Cela garde également votre boisson froide plus longtemps. Pas un fan de l'eau pulvérisée? Essayez Tonic pour un extra amères.