Sushi super simple avec saumon et concombre

Cuisez le riz comme indiqué sur l'emballage.

Égouttez, incorporez le vinaigre et laissez refroidir.

Coupez le concombre en fines lanières et le saumon en morceaux.

Prenez votre tapis, ouvrez-le et placez une feuille de nori dessus.

Divisez le riz en 4 portions et étalez-en une portion aussi uniformément que possible, de manière à couvrir ¾ de la feuille de nori, la partie non couverte étant en haut.

Placez au milieu de la bande de riz, de manière égale de gauche à droite, le saumon et le concombre.

Roulez maintenant, en serrant bien avec le tapis, laissez reposer 1 minute et placez sur une assiette.

Continuez avec le reste.

Coupez chaque rouleau en 8 morceaux avec un couteau humide et bien aiguisé.

Servez avec la sauce soja et le gingembre mariné.

Si vous avez encore du concombre, coupez-le finement et servez-le à côté.