Comment conserver ce plat ?

Au réfrigérateur : maximum 2 jours, dans une bouteille fermée. Réchauffer à nouveau dans une casserole (ne pas laisser bouillir). Au congélateur : ne convient pas à la congélation, le goût sera perdu.

Où puis-je trouver un mélange de canneberges et chipotle ?

Souvent disponible en magasin spécialisé ou en ligne. Vous pouvez également mélanger du jus de canneberge avec un peu de chipotle-Tabasco.

Puis-je également boire cette boisson froide ?

Oui, laissez-le refroidir et servez-le avec des glaçons comme un thé glacé fumé.

Cette boisson convient-elle également aux enfants ?

Oui, mais il est préférable de laisser de côté le chipotle et d'utiliser simplement du jus de canneberge et du chai.

Puis-je préparer cette recette dans un thermos pour emporter ?

Idée parfaite ! Préparez votre thé maison et versez-le dans un thermos hermétique pour le déguster partout.

Thé swicy chai

Name: Thé swicy chai
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 1P
Ingredients: 1 cuillère à soupe de mélange de thé chai; 1/2 cuillère à café de chipotle ou de flocons de piment 250 ml d&#39;eau bouillante; 8 cl de mélange chipotle et canneberges N&#39;sane; 1 cuillère à café de miel de cannelle, ou plus de votre choix; 1 tranche de citron; 3 tranches de gingembre; Finition; Sel chipotle (pour le bord du verre)

Favoris

10 minutes

•

Facile

Vous avez un léger nez qui coule ou la gorge qui pique ? Il fait froid et humide dehors. Alors, voici la solution. Ce thé chai glacé aux canneberges et au chipotle vous enveloppera de chaleur. Une touche de miel à la cannelle, une touche épicée de chipotle et la saveur intense du chai : un thé qui vous enveloppera jusqu'aux pieds.

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Essentiels de cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?

Quantité: 1P

Base de chai fumé
1 cuillère à soupe de mélange de thé chai
1/2 cuillère à café de chipotle ou de flocons de piment 250 ml d'eau bouillante

Assaisonnements
8 cl de mélange chipotle et canneberges N'sane
1 cuillère à café de miel de cannelle, ou plus de votre choix
1 tranche de citron
3 tranches de gingembre

Finition
Sel chipotle (pour le bord du verre)

1 cuillère à soupe de mélange de thé chai
1/2 cuillère à café de chipotle ou de flocons de piment 250 ml d'eau bouillante

8 cl de mélange chipotle et canneberges N'sane
1 cuillère à café de miel de cannelle, ou plus de votre choix
1 tranche de citron
3 tranches de gingembre

Finition
Sel chipotle (pour le bord du verre)

Make it veggie!

Cette boisson est végétarienne par défaut. Pour une version vegan, vous pouvez remplacer le miel à la cannelle par du sirop d'agave et une pincée de cannelle.

Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Coupez l'orange en deux et frottez-en le bord de votre tasse ou de votre verre. Trempez ensuite le bord dans du sel chipotle pour une touche fumée, ou dans un mélange de sucre et de poudre de chipotle.

Placez le mélange de thé chai et les flocons de piment dans un sachet de thé ou un œuf à thé et placez-le dans votre tasse avec le quartier de citron, le gingembre et le miel.

Versez de l’eau bouillante dessus et laissez infuser 3 à 5 minutes.

Retirez le sachet de thé.

Versez le mélange de canneberges et chipotle et remuez bien.

Servez immédiatement, bien chaud et avec une couverture chaude autour de vous 😊

Et oui, je mange le gingembre et grignote la pulpe du citron à partir de la peau

Conseils

Pas de sel chipotle dans la maison ? Mélangez du gros sel marin avec une pincée de poudre de paprika fumé.
Vous pouvez également remplacer le sel par du sucre
Un autre miel est également possible.

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Avez-vous reproduit cette recette et était-elle bonne ? Partagez-la alors sur les réseaux sociaux et taguez @sofiedumontchef ! Ça me ferait super plaisir ! Bon appétit.

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