Comment conserver la tarte de spaghetti ?

Laissez d'abord la tarte de spaghetti refroidir complètement à température ambiante. Placez-la dans un récipient hermétique. Conservez la tarte au réfrigérateur pendant un maximum de 2 à 3 jours.

Peut-on congeler la tarte de spaghetti ?

Coupez la tarte en portions individuelles ou en plus gros morceaux, selon vos besoins. Enveloppez chaque portion hermétiquement dans du film plastique. Assurez-vous de bien étiqueter les portions avec la date de congélation. Conservez la tarte de spaghetti jusqu'à 2-3 mois au congélateur pour une qualité optimale. Pour réchauffer la tarte de spaghetti congelée, sortez la ou les portions souhaitées du congélateur et laissez-les décongeler au réfrigérateur. Ensuite, vous pouvez réchauffer la tarte au four à basse température pour vous assurer qu'elle se réchauffe uniformément sans se dessécher.

Tarte de spaghetti

Name: Tarte de spaghetti
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4P
Ingredients: 400g de spaghetti; 3 œufs; 100g de mascarpone; 0,5 bouquet de basilic; Poivre et sel au goût; 1kg de sauce bolognaise; 0,5 bouquet de basilic; 1 barquette de tomates cerises sur la tige; 150g de fromage râpé; 1 paquet de petites billes de mozzarella

Favoris

45min

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Niveau supérieur

Profitez d'une délicieuse tarte de spaghetti avec des couches de spaghetti et de sauce bolognaise. Un excellent plat au four pour les grands et les petits !

Essentiels de cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?

Quantité: 4P

400g de spaghetti
3 œufs
100g de mascarpone
0,5 bouquet de basilic
Poivre et sel au goût
1kg de sauce bolognaise
0,5 bouquet de basilic
1 barquette de tomates cerises sur la tige
150g de fromage râpé
1 paquet de petites billes de mozzarella

Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Faites cuire les spaghetti selon les instructions sur l'emballage.

Pendant que les spaghetti cuisent, mélangez dans un grand bol les œufs, le mascarpone, le basilic finement haché, le poivre et le sel. Égouttez les spaghetti cuits et ajoutez-les au mélange. Remuez bien le tout.

Beurrez un grand moule à charnière et mettez la moitié du mélange de pâtes à l'intérieur. Appuyez bien le mélange dans le moule.

Versez la moitié de la sauce bolognaise sur les spaghetti et étalez-la uniformément.

Ajoutez le reste des spaghetti par-dessus, puis la sauce restante.

Répartissez le fromage râpé uniformément sur le dessus de la tarte.

Coupez les tomates cerises en 3 et décorez le dessus de la tarte avec ces tomates et les billes de mozzarella.

Faites cuire la tarte de spaghetti dans un four préchauffé à 180°C pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré.

Sortez la tarte du four et décorez avec quelques feuilles de basilic.

Laissez la tarte refroidir pendant 10 minutes avant de retirer le moule à charnière. Cela vous permettra de couper de belles portions.

Servez la tarte de spaghetti immédiatement et régalez-vous !

Conseils

Aucun conseil supplémentaire nécessaire, profitez-en!

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