Puis-je préparer les torsades de cheddar, ail et sauge à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer les torsades à l'avance et les conserver dans un récipient hermétique. Faites-les cuire juste avant de servir, afin qu'elles soient bien fraîches et croustillantes.

Puis-je congeler les torsades ?

Oui, vous pouvez congeler les torsades non cuites. Placez-les dans un sac ou un récipient hermétique et congelez-les. Faites-les cuire directement à partir de l'état congelé, mais gardez à l'esprit que le temps de cuisson peut être légèrement plus long.

Torsades de cheddar, ail et sauge

Name: Torsades de cheddar, ail et sauge
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4P
Ingredients: Ingrédients :; Dorure : 1 jaune d&#39;œuf, 1 cuillère à soupe de lait; 1 feuille de pâte feuilletée; 6 feuilles de sauge; 2 cuillères à café de poudre d&#39;ail; 75 g de cheddar râpé; 30 g de parmesan râpé

Favoris

30min

•

Facile

Voulez-vous vous lancer dans les torsades de cheddar, ail et sauge ? Découvrez la recette complète ici !

Essentiels de cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?

Quantité: 4P

Ingrédients :

Dorure : 1 jaune d'œuf, 1 cuillère à soupe de lait

1 feuille de pâte feuilletée
6 feuilles de sauge
2 cuillères à café de poudre d'ail
75 g de cheddar râpé
30 g de parmesan râpé

Ingrédients :

Dorure : 1 jaune d'œuf, 1 cuillère à soupe de lait

1 feuille de pâte feuilletée
6 feuilles de sauge
2 cuillères à café de poudre d'ail
75 g de cheddar râpé
30 g de parmesan râpé

Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Étalez votre pâte feuilletée entre 16 et 27 cm, d'autres dimensions rendront vos bâtonnets plus grands ou plus petits, alors ne vous en faites pas trop à ce sujet.

Badigeonnez légèrement votre pâte feuilletée avec la dorure.

Saupoudrez de cheddar finement râpé, de parmesan, de poudre d'ail et de sauge.

Pliez joliment pour que vous ayez une bande remplie de fromage et d'ail.

Badigeonnez légèrement avec la dorure, puis repliez pour obtenir un carré.

Étalez à nouveau jusqu'à obtenir un rectangle afin que les ingrédients et la pâte feuilletée adhèrent bien ensemble.

Remettez au réfrigérateur pour raffermir.

Coupez maintenant des bandes d'un petit centimètre avec un rouleau à pâtisserie cranté.

Tordez-les sur elles-mêmes et placez-les sur une plaque de cuisson. Appuyez légèrement sur les extrémités pour qu'elles ne se détachent pas.

Faites cuire 18-20 min à 180°.

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