Puis-je le rendre sans lactose ?

Oui, optez alors pour un yaourt végétal et vérifiez le chocolat pour le lactose.

Le chocolat reste-t-il croustillant ?

Oui, le chocolat forme une couche 'craquante' au-dessus et reste croustillant tant que vous conservez bien les pots fermés.

Les enfants peuvent-ils l'emporter à l'école ?

Absolument ! Ils sont idéaux comme petit-déjeuner ou collation dans la boîte à lunch.

Cette recette est-elle sans gluten ?

Oui, tant que vous choisissez des garnitures sans gluten comme des noix ou du granola sans gluten.

Le chocolat noir est-il sain ?

Le chocolat noir avec au moins 80 % de cacao est le choix le plus sain. Il contient moins de sucre, plus d'antioxydants et moins de graisses saturées que le chocolat au lait. Parfait donc pour un petit-déjeuner nutritif avec un supplément 'craquant'.

Petit déjeuner yaourt avec Chia et fruits rouges

Name: Petit déjeuner yaourt avec Chia et fruits rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2P
Ingredients: base de yaourt; 2 pots de yaourt non sucré de 125 g (yaourt grec, végétal ou selon votre choix); 2 cuillères à café de graines de chia; 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète pur (100% cacahuète, sans; sucre); 2 cuillères à café de confiture sans sucre raffiné (par exemple, fraise ou framboise; avec agave); 100g de chocolat noir (min. 80% cacao); garnitures; Fruits rouges au choix

Favoris

15 min

•

Facile

Le moment où nous revenons de vacances et que nous sommes à nouveau un peu dans la précipitation pour tout organiser pour le retour à l'école, au travail, le sport, les sandwichs, les agendas... ces petits déjeuners sont vraiment une chose incroyablement facile. Vous les préparez d'un coup pour toute une semaine, vous pouvez varier avec des fruits et des noix supplémentaires, rapide, sain, délicieux et parfait pour les matins chargés.

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Essentiels de cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?

Quantité: 2P

base de yaourt

2 pots de yaourt non sucré de 125 g (yaourt grec, végétal ou selon votre choix)
2 cuillères à café de graines de chia
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète pur (100% cacahuète, sans
sucre)
2 cuillères à café de confiture sans sucre raffiné (par exemple, fraise ou framboise
avec agave)

Couche de chocolat

100g de chocolat noir (min. 80% cacao)

garnitures

Fruits rouges au choix

base de yaourt

100g de chocolat noir (min. 80% cacao)

garnitures

Fruits rouges au choix

Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Mode de préparation Prenez les 2 pots de yaourt (sans le couvercle).
Mélangez dans chaque pot 1 cuillère à café de graines de chia bien dans le yaourt.
Ajoutez 1 cuillère à café de confiture par-dessus, puis le beurre de cacahuète et mélangez pour obtenir un joli tourbillon.
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Répartissez le chocolat fondu sur les 6 pots.
Inclinez légèrement si nécessaire pour que le chocolat se répartisse bien.
Refermez bien les pots.
Conservez-les au réfrigérateur (max. 4 jours) ou congelez-les pour une utilisation ultérieure (jusqu'à 1 mois).

Terminez avec des fruits au choix

Conseils

Utilisez du yaourt sans sucres ajoutés pour une version plus saine. Terminez juste avant de manger avec des garnitures afin qu'elles restent croustillantes. Laissez les petits-déjeuners congelés dégeler une nuit au réfrigérateur. La confiture de canneberges apporte une touche fraîche, mais n'hésitez pas à varier avec vos saveurs préférées. Parfait aussi comme collation ou en-cas rapide après le sport.

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