30 recettes de soupes

Tu ne sais pas comment préparer un repas sain lors d'une soirée chargée ou tu cherches une activité de vacances originale avec tes enfants ? Lave, coupe et fais revenir les légumes, car faire de la soupe est rapide et facile. Ajoute du bouillon. Et hop ! Ta soupe de légumes mijote. Si seulement tout dans la vie était aussi facile... Non, vraiment, faire de la soupe est un jeu d'enfant. Essaie ma soupe de céleri-rave rôtie avec des pois chiches croustillants et de la soupe de cerfeuil avec knackwurst et juge par toi-même.

Avec une soupe de légumes de base, tu es toujours sur la bonne voie. Veux-tu quelque chose d'un peu plus aventurier pour toi et ta famille ? Opte pour une soupe avec une garniture. Soupe de tomates avec des boulettes, la soupe de cerfeuil avec des yeux effrayants et la soupe de tomates avec des boulettes et du gingembre sont les préférées de Grace et je ne lui donne pas tort. Je te mets au défi de donner à ta soupe une tournure de taille. Choisis parmi ma soupe de potiron avec des frites de potiron, des soupes de butternut avec tartufata et noisettes ou une soupe de poivron jaune rôti et pesto de tomates séchées.