Freezer Prep 101 : soyez parés pour la rentrée !

Un bol est pour moi vraiment le confort ultime : tout dans un seul bol, et pourtant cela ressemble à un repas complet. D'une soupe de chou chinois épicée avec des boulettes et du gingembre, à notre soupe thaïlandaise aux wontons rouges avec du paksoi et les nouilles ramen rapides de 5 minutes, jusqu'à un bol de bouillon réconfortant avec du saumon, des épinards et de la patate douce : ces bols se préparent à l'avance, se congèlent et se sortent facilement lors d'une journée chargée d'école ou de travail !

Les wraps sont mon arme secrète pour les jours chargés : vous y mettez littéralement tout ce que vous avez encore dans le réfrigérateur, et pourtant cela a toujours un goût différent ! Pensez à un wrap au thon crémeux, une quesadilla au poulet, aux haricots rouges et au fromage, une quiche tortilla saine et facile ou un burrito épicé aux haricots noirs chipotle avec des noix de cajou. Préparés, congelés, et prêts en quelques minutes !!

S'il y a quelque chose que je veux toujours avoir à la maison, ce sont des snacks et des barres saines : surtout pendant une semaine pleine de sacs d'école et de collations. Des barres salées avec des tomates séchées au soleil et une garniture de feta, à la classique barre datte-cacahuète-chocolat et aux barres douces de crumble aux myrtilles, jusqu'à nos barres granola pour le petit-déjeuner : chacune d'elles est un bonheur congelé que vous pouvez emporter facilement.

Rien n'est aussi réconfortant et nourrissant qu'un bol de soupe maison, surtout les jours où vous n'avez pas vraiment envie de cuisiner. De notre soupe de tomates avec des boulettes et la soupe de cerfeuil avec de la saucisse, à la soupe de nouilles au poulet, jusqu'à la nouvelle soupe crémeuse aux épinards et aux pois avec du fromage cottage et de la menthe : toutes des soupes que vous congelez en portions et réchauffez quand vous en avez besoin.

Un petit-déjeuner sain vous donne l'énergie nécessaire pour bien commencer votre journée. Avec des ingrédients nutritifs comme les céréales complètes, les fruits, le yaourt et les noix, vous obtenez des nutriments importants et restez rassasié plus longtemps. De plus, prendre un petit-déjeuner sain n'a pas besoin d'être compliqué : avec quelques choix simples, vous pouvez préparer quelque chose de délicieux et de nutritif en un rien de temps.