Le poulet 'kapsalon' est-il sain?

Le poulet 'kapsalon' contient beaucoup de protéines et de légumes, ce qui en fait une option plus saine que le traditionnel 'kapsalon' de shawarma. Cependant, il contient du fromage râpé et du yaourt, qui contiennent tous deux relativement beaucoup de calories.

Puis-je congeler le poulet 'kapsalon'?

Oui, vous pouvez congeler le poulet 'kapsalon', mais les frites de patate douce peuvent devenir un peu plus molles.

Puis-je rendre le poulet 'kapsalon' végétarien?

Oui, vous pouvez rendre le poulet 'kapsalon' végétarien en remplaçant le filet de poulet par du haché végétarien ou du tofu.

Poulet 'kapsalon' avec patate douce et sauce à l'ail

Favoris

40min

•

Facile

Oubliez les frites grasses après une soirée ; nous offrons une métamorphose spectaculaire au kapsalon classique ! Ce « Kapsalon » au poulet, patate douce et yaourt est l'équilibre parfait entre le plaisir coupable et la santé. C'est le comfort food ultime qui vous donnera de l'énergie au lieu d'un coma alimentaire. Le secret réside dans les couches. Le fromage fondu lie le poulet épicé à la patate douce, tandis que les légumes froids et la sauce fraîche équilibrent parfaitement l'ensemble. À l'attaque!

Vous avez apprécié ce plat? Alors, essayez aussi mon Kapsalon à la Mexicaine.

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Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité: 2P

Kapsalon
2 poitrines de poulet
1 oignon coupé en fines lanières
1 cuillère à café d'épices à chawarma
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
95 g de fromage râpé
2 grosses patates douces
Sel et poivre
0,5 laitue iceberg finement coupée
2 tomates coupées en dés

Sauce à l'ail
250 g de yaourt
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de poudre d'ail
Sel et poivre

Finition
Sauce piquante

2 poitrines de poulet
1 oignon coupé en fines lanières
1 cuillère à café d'épices à chawarma
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
95 g de fromage râpé
2 grosses patates douces
Sel et poivre
0,5 laitue iceberg finement coupée
2 tomates coupées en dés

250 g de yaourt
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de poudre d'ail
Sel et poivre

Sauce piquante

Méthode de préparation

Comment fais-tu cela?

Épluchez les patates douces et coupez-les en frites.

Mélangez-les avec 2 cuil. à soupe d'huile d'olive et assaisonnez avec du poivre et du sel.

Disposez-les à plat sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire 25 min à 195° jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées et croustillantes.

Coupez la viande de poulet en fines lanières, mélangez avec 2 cuil. à soupe d'huile d'olive et les épices shawarma, puis faites-les cuire avec l'oignon finement coupé.

Mélangez tous les ingrédients pour la sauce à l'ail et versez-les dans un flacon pulvérisateur.

Les frites cuites vont dans un plat, puis ajoutez le poulet et l'oignon cuits, et saupoudrez de fromage par-dessus.

Laissez le fromage fondre encore 2 min dans le four.

Terminez avec de la laitue, des tomates, de la sauce à l'ail et de la sauce piquante ! Bammmmmm !