Combien de temps ces barres de coco se conservent-elles ?

Au réfrigérateur, les barres de noix de coco se conservent 4 à 5 jours dans une boîte hermétique, et au congélateur, vous pouvez même les garder jusqu'à 2 mois.

Puis-je utiliser un autre yaourt à la place d'Activia ?

Oui, n'importe quel yaourt grec ou nature fonctionnera, mais avec Activia fibres, vous obtenez immédiatement des fibres supplémentaires et de bonnes bactéries en plus.

Pourquoi utilisez-vous du chocolat à minimum 70 % ?

Plus le pourcentage de cacao est élevé, moins le chocolat contient de sucre et de graisses ajoutées, ce qui en fait une barre vraiment saine.

Puis-je faire ces barres bounty sans la couche de chocolat ?

Bien sûr, dans ce cas, vous obtenez des boules de noix de coco au lieu des barres Bounty. Elles sont alors encore un peu plus saines, mais moins Bounty-like, évidemment.

Puis-je faire les barres végétaliennes ?

Oui, utilisez un yaourt végétal avec des fibres ou remplacez-le par un yaourt à la noix de coco avec de l'avoine, et utilisez du chocolat noir sans poudre de lait.

Bounty bars sains

Favoris

1h15min

•

Facile

C'est incroyablement agréable d'avoir toujours des snacks sains dans votre réfrigérateur ou votre congélateur. Les en-cas faits maison sont tout simplement bien meilleurs, car vous savez exactement ce qu'ils contiennent. Pas de cochonneries, seulement de bons ingrédients authentiques. Cette fois, je prépare mes barres Bounty saines, qui vous apportent immédiatement des fibres supplémentaires et de bonnes bactéries, combinées avec de la noix de coco râpée et une couche de chocolat noir. Avec seulement quatre ingrédients dans la garniture, vous avez un en-cas aussi délicieux que la vraie barre, mais sans sucres inutiles.

Et pour les amateurs de Bounty, essayez aussi mes cookies noix de coco-avoine!

fumer du verre

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité: 6 barres

Pour la garniture à la noix de coco
2 petits pots d'Activia aux fibres
150 g de noix de coco râpée
1 cuillère à café d'extrait de vanille

Pour la couche de chocolat
250 g de chocolat noir (min. 70 % de cacao), fondu

2 petits pots d'Activia aux fibres
150 g de noix de coco râpée
1 cuillère à café d'extrait de vanille

Pour la couche de chocolat
250 g de chocolat noir (min. 70 % de cacao), fondu

Méthode de préparation

Comment fais-tu cela?

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Mélangez bien l'Activia, la noix de coco râpée et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène et collant.

Divisez le mélange en 6 portions égales et formez des barres avec vos mains, à la manière d'une vraie barre Bounty.

Placez les barres sur un plat recouvert de papier cuisson et laissez-les durcir au minimum 1 heure au réfrigérateur, ou mettez-les au congélateur si vous voulez un résultat plus rapide.

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.

Passez les barres dans le chocolat fondu, laissez bien égoutter et replacez-les sur le plat.

Tapez légèrement le chocolat 4 à 5 fois avec le côté d'une fourchette sur chaque barre pour obtenir le motif rayé typique.

Remettez les barres au réfrigérateur et laissez le chocolat durcir complètement pendant une heure avant de les déguster.

Conseils

J'utilise toujours du chocolat avec un minimum de 70 % de cacao, de cette façon la barre reste vraiment saine sans trop de sucres et de graisses ajoutés.
Vous pouvez également remplacer la noix de coco par de la poudre d'amandes avec des graines de chia, par exemple.
Vous voulez les rendre encore plus décadentes ? Saupoudrez les barres d'une pincée de sel de Maldon juste avant que le chocolat ne soit complètement durci.
Au réfrigérateur: jusqu'à 4-5 jours dans une boîte hermétique.
Au congélateur: se conservent parfaitement jusqu'à 2 mois, idéal pour toujours avoir un en-cas sain sous la main. Laissez-les simplement revenir à température ambiante pendant 5-10 minutes après les avoir sorties du congélateur.