Comment conserver un Bol de Pancakes Saines avec des Fruits Rouges ?

Conservez le bol cuit jusqu'à 2 jours, couvert, au réfrigérateur. Réchauffez-le au four ou au micro-ondes pour une expérience gustative tiède.

Puis-je préparer ce bol de pancake à l'avoine la veille ?

Oui, c'est parfait et idéal pour les matins très chargés ! Vous pouvez préparer le bowl entièrement la veille et le cuire au four. Laissez-le refroidir, couvrez-le et mettez-le au réfrigérateur. Le lendemain matin, vous pouvez le manger froid (délicieux et compact, comme un vrai cheesecake !), ou le réchauffer 1 à 2 minutes au micro-ondes. Vous aurez ainsi en un rien de temps un délicieux petit-déjeuner fumant et riche en protéines.

Quel autre fruit puis-je utiliser pour varier ?

Faites-vous plaisir, car avec cette recette, vous pouvez vraiment varier les plaisirs ! Les fruits rouges comme les framboises et les myrtilles sont un classique absolu parce qu'ils deviennent si juteux au four, mais des morceaux de pomme ou de poire avec une pincée de cannelle supplémentaire sont par exemple délicieux en automne. Les rondelles de banane sont aussi fantastiques ; elles caramélisent super bien à la cuisson. Le conseil de Sofie : Mélangez une petite poignée de pépites de chocolat à la pâte.

Recette de Bol de Pancakes Sain

Favoris

25min

•

Facile

As-tu déjà eu envie de crêpes fumantes le matin, mais absolument pas le temps ou l'envie de passer une demi-heure à les faire sauter dans une poêle chaude? Alors j'ai le lifehack ultime pour toi: une recette de "pancake bowl" incroyablement saine! Pas de tracas avec la cuisson à la poêle; on mélange tout simplement et on met au four. Pendant que tu te prépares pour la journée, le four prépare un délicieux petit-déjeuner chaud et moelleux.

Il est sans gluten, car nous utilisons des flocons d'avoine, et grâce au cottage cheese, le cheesecake reçoit un apport en protéines qui te donnera de l'énergie toute la matinée. Je finis avec une bonne poignée de framboises et de myrtilles qui éclatent délicieusement juteuses au four.

As-tu déjà eu envie de crêpes fumantes le matin, mais absolument pas le temps ou l'envie de passer une demi-heure à les faire sauter dans une poêle chaude? Alors j'ai le lifehack ultime pour t ...

fumer du verre

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité: 2P

1 tasse (100 g) de flocons d'avoine sans gluten
200 g de fromage cottage
4 œufs
1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave
1 cuillère à café de levure chimique
Une pincée de sel
2 poignées de myrtilles (fraîches ou congelées, selon la saison)
2 poignées de framboises (fraîches ou congelées, selon la saison)
1 cuillère à soupe de miel (pour la garniture)

Méthode de préparation

Comment fais-tu cela?

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Préparation : Préchauffez le four à 190°C et graissez légèrement un plat ou un bol allant au four.

Mélange : Mettez les flocons d'avoine, le fromage cottage, les œufs, le miel, la levure chimique et une pincée de sel dans un mixeur ou un robot culinaire. Mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Assemblage : Versez la pâte dans le bol graissé. Répartissez les fruits rouges (myrtilles et framboises) uniformément sur la pâte.

Cuisson : Faites cuire le bol pendant 18-20 minutes dans le four préchauffé, jusqu'à ce que le dessus soit ferme et légèrement doré.

Service : Laissez le bol refroidir légèrement, versez le miel supplémentaire sur le dessus, et servez immédiatement.

Conseils

Pour un croquant supplémentaire, vous pouvez ajouter des noix hachées ou du granola juste avant la cuisson.
Etes-vous pressé? Vous pouvez également préparer le bol une soirée à l'avance et le stocker au réfrigérateur. Puis faites frire le lendemain matin.
Essayez d'autres types de fruits tels que les fraises ou les cerises pour la variation.