Puis-je faire la cheesecake vegan au yaourt et framboises sans framboises ?

Oui, si vous n'avez pas de framboises ou si vous n'aimez pas les framboises, vous pouvez les omettre ou les remplacer par des fraises ou des myrtilles par exemple.

Puis-je faire la cheesecake vegan au yaourt et framboises sans noix de cajou ?

Non, les noix de cajou sont un ingrédient important pour cette recette. Vous ne pouvez pas les remplacer par des amandes ou des noix par exemple.

Quel est un bon accompagnement pour cette cheesecake ?

Une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée à la noix de coco se marie bien avec cette cheesecake. Vous pouvez également servir des framboises supplémentaires ou d'autres fruits.

Cheesecake vegan au yaourt et framboises sans cuisson

Favoris

30 min + 1 nuit au réfrigérateur

•

Facile

Une cheesecake facile et délicieuse ! Un fond de noisettes et de dattes, une garniture crémeuse de fromage à tartiner vegan, de la crème fouettée à la noix de coco et quelques framboises sur le dessus.

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Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité:

Sol
80 ml d'huile de coco
200 g de noisettes rôties
Une pincée de sel
6 dattes Medjoul dénoyautées

Garniture
300 g de noix de cajou, trempées une nuit dans de l'eau froide et rincées
600 g de yaourt à la noix de coco
4 cuil. à soupe d'huile de coco
1 cuil. à café de sel
80 ml de sirop d'agave
2 cuil. à café de vinaigre de cidre
200 ml de jus de framboise

Garniture
1 paquet de crème fouettée à la noix de coco
1 barquette de framboises

80 ml d'huile de coco
200 g de noisettes rôties
Une pincée de sel
6 dattes Medjoul dénoyautées

300 g de noix de cajou, trempées une nuit dans de l'eau froide et rincées
600 g de yaourt à la noix de coco
4 cuil. à soupe d'huile de coco
1 cuil. à café de sel
80 ml de sirop d'agave
2 cuil. à café de vinaigre de cidre
200 ml de jus de framboise

1 paquet de crème fouettée à la noix de coco
1 barquette de framboises