Coupez les extrémités des pommes et coupez-les ensuite en 4 tranches égales.
Retirez le cœur pour obtenir un cercle d'environ 2 cm.
Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en bandes d'un centimètre d'épaisseur.
Prenez une tranche de pomme et enroulez-y une bande de pâte, pour ainsi dire.
Passez les bandes à travers l'ouverture et tournez autour pour repasser par le trou, faites cela tout autour en laissant encore des morceaux de pomme visibles, vous pouvez simplement presser les morceaux de pâte ensemble.
Placez-les ensuite sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les uniformément avec un peu de beurre fondu.
Mélangez la cannelle avec le sucre et saupoudrez chaque couronne avec cela.
Faites-les cuire 20-25 minutes à 185°C.
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