Puis-je simplement utiliser de la farine d'avoine à la place de l'avoine ?

Absolument ! As-tu déjà un sac de farine d'avoine pour crêpes sans gluten dans ton placard ? Tu peux le mélanger directement avec les ingrédients liquides. Utilises-tu des flocons d'avoine entiers ? Pas de problème : ton mixeur les réduira en quelques secondes en une farine ultra-fine et fondante.

Ces crêpes à l'avoine sans gluten conviennent-elles pour être congelées ?

Oui, bien sûr ! N'hésite pas à cuire une double portion. Laisse les crêpes refroidir complètement sur une grille et empile-les avec un morceau de papier sulfurisé entre chaque crêpe. Conserve-les dans une boîte hermétique au congélateur. Le matin, mets-les une minute dans le grille-pain et elles seront à nouveau délicieusement chaudes et fraîches !

Crêpes à l'avoine sans gluten

Name: Crêpes à l'avoine sans gluten
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12pcs
Ingredients: 125 g d&#39;avoine sans gluten; 2 œufs; 500 ml de lait de cajou (ou lait au choix); 1 gousse de vanille; 1 pincée de sel; 50 g d&#39;agave ou de sirop d&#39;érable; Huile de coco pour la cuisson

Favoris

30min

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Facile

Dis-moi honnêtement, y a-t-il quelque chose de plus agréable que l'odeur de crêpes fraîches un matin paresseux ? Ou simplement comme surprise dans la boîte à lunch des enfants ? Avec cette recette de crêpes sans gluten super facile, tu peux préparer en une demi-heure une pile de délicieuses gourmandises nutritives. Ce qui est génial avec cette recette spécifique ? Ce sont de délicieuses crêpes à l'avoine moelleuses sans banane ! Beaucoup de gens recherchent une bonne alternative sans le goût prononcé de la banane, et cette pâte à base de lait de cajou, d'œufs et de vanille est vraiment exactement ce qu'il faut.

Il y a quelque chose de joli dans ces petites boîtes…

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité: 12pcs

125 g d'avoine sans gluten
2 œufs
500 ml de lait de cajou (ou lait au choix)
1 gousse de vanille
1 pincée de sel
50 g d'agave ou de sirop d'érable
Huile de coco pour la cuisson

Méthode de préparation

Comment fais-tu cela?

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Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une texture fine, et vous pouvez commencer à cuire -:) Je vous l'avais dit, c'est si facile !

Chauffez bien votre poêle et graissez-la avec un peu d'huile de coco. Versez un peu de pâte dans la poêle et faites-la tourner. Laissez bien cuire d'abord, sinon vous n'arriverez pas à les retourner facilement. Retournez-les et laissez cuire encore un peu.

Faites cuire la pâte de la même manière jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite ? Servez avec du sirop d'érable ou vos garnitures préférées. Je les mets aussi volontiers dans la boîte à lunch de Grace et elle adore ça !