Comment conserver les gaufres de riz sushi ?

Vous pouvez préparer à l'avance les gaufres ainsi que le saumon mariné. Le riz peut être conservé 4 jours, le saumon mariné peut être conservé fermé 2 jours au réfrigérateur. Vous pouvez également congeler les gaufres de riz emballées. Le saumon mariné peut être congelé s'il est frais, vous pouvez ensuite le décongeler au réfrigérateur et le retravailler avec du concombre frais et des oignons verts.

Quel riz est le mieux adapté pour les gaufres ?

J'ai fait le test avec du riz sushi, mais le riz basmati ou le riz rond peuvent également convenir. Le blanc d'œuf maintient tout bien ensemble.

Gaufres de riz sushi

Name: Gaufres de riz sushi
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2p
Ingredients: 160 g de riz sushi cuit et refroidi ou de riz basmati; 1 blanc d&#39;œuf; 1 cuillère à soupe de gochujang ou de sauce piquante (facultatif); 1 cuillère à soupe d&#39;huile pour graisser le gaufrier; Saumon épicé; 250 g de filet de saumon frais; 2 cuillères à soupe de mayonnaise lien, ou Kewpie; 1 cuillère à soupe de sriracha; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 0.5 concombre; 1 oignon vert; Garnitures; Furikake; Oignon vert finement haché; Sriracha supplémentaire

Favoris

15min

•

Facile

Gaufres

Gaufres de riz sushi avec saumon mariné épicé, un plat facile et amusant que vous pouvez aussi rendre végétarien avec un œuf ! Découvrez la recette.

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 2p

160 g de riz sushi cuit et refroidi ou de riz basmati
1 blanc d'œuf
1 cuillère à soupe de gochujang ou de sauce piquante (facultatif)
1 cuillère à soupe d'huile pour graisser le gaufrier

Saumon épicé
250 g de filet de saumon frais
2 cuillères à soupe de mayonnaise lien, ou Kewpie
1 cuillère à soupe de sriracha
1 cuillère à soupe de sauce soja
0.5 concombre
1 oignon vert

Garnitures
Furikake
Oignon vert finement haché
Sriracha supplémentaire

160 g de riz sushi cuit et refroidi ou de riz basmati
1 blanc d'œuf
1 cuillère à soupe de gochujang ou de sauce piquante (facultatif)
1 cuillère à soupe d'huile pour graisser le gaufrier

Saumon épicé
250 g de filet de saumon frais
2 cuillères à soupe de mayonnaise lien, ou Kewpie
1 cuillère à soupe de sriracha
1 cuillère à soupe de sauce soja
0.5 concombre
1 oignon vert

Garnitures
Furikake
Oignon vert finement haché
Sriracha supplémentaire

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Mélanger le riz avec la protéine. Décollez le concombre et coupez en tranches, des bandes puis en cubes fins. Hacher finement l'oignon de printemps. Coupez le saumon en cubes fins, mélanger dans la mayo, le soja, la sriracha, les tuemas de printemps et le concombre. Gardez frais au réfrigérateur.

Chauffer le gaufrier, faire des boules du riz, les pousser un peu à plat, le gros fer et les faire frire tous, 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés. Mettez les gaufres, le saumon et les garnitures sur la table et attaquez.

Social

Make eat share tag

Avez-vous recréé cette recette et était-elle savoureuse ? Alors n'hésitez pas à le partager sur les réseaux sociaux et à taguer @sofiedumontchef ! Je pense que c'est vraiment cool ! Savoureux.