Combien de temps peut-on conserver le guacamole ?

Name: Guacamole
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4p
Ingredients: 2 gros avocats prêts à l&#39;emploi; Le jus et le zeste d&#39;1 citron vert; 1 grosse gousse d&#39;ail; 1 botte de coriandre, lavée, séchée; Poivre noir et sel du moulin; 3 cuillères à soupe d&#39;huile d&#39;olive extra vierge douce; Mixeur

Le guacamole se conserve bien, mais il brunit rapidement. Vous pouvez mettre un reste dans un pot avec un petit centimètre d'eau dessus et le couvrir. Égouttez l'eau et remuez à nouveau lorsque vous allez le servir. Vous pouvez congeler le guacamole en l'emballant aussi hermétiquement que possible.

Guacamole

Favoris

10min

•

Facile

Une recette facile pour préparer le guacamole mexicain, délicieux pour tremper avec des nachos, des légumes ou à tartiner sur une toast avec un œuf ou du saumon !

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

2 gros avocats prêts à l'emploi
Le jus et le zeste d'1 citron vert
1 grosse gousse d'ail
1 botte de coriandre, lavée, séchée
Poivre noir et sel du moulin
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge douce

Mixeur

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Coupez les avocats en deux, dénoyautez-les, évidez-les et mettez-les avec tous les autres ingrédients dans un mixeur, y compris les tiges de coriandre, super délicieux et comestible !

Mixez jusqu'à obtenir une belle texture, si vous aimez un peu de 'croquant', mixez moins longtemps, si vous préférez complètement lisse, mixez simplement plus longtemps !

Mettez dans un bol, terminez avec un peu de poivre supplémentaire, de l'huile d'olive vierge et des feuilles de coriandre et servez avec vos nachos préférés ou des légumes crus !

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