Puis-je omettre le poireau ?

Oui, si vous n'êtes pas fan de poireau, vous pouvez tout à fait omettre cet ingrédient. Il est cependant agréable d'ajouter des légumes au plat, donc vous pouvez utiliser à la place du poireau par exemple de la courgette ou de la carotte.

Que puis-je servir avec le hachis Parmentier ?

Vous pouvez servir le hachis Parmentier avec une bonne salade, par exemple avec des tomates cerises et du concombre. Un morceau de baguette ou un autre type de pain s'accorde également très bien.

Puis-je préparer le hachis parmentier à l'avance et le réchauffer ?

Oui, vous pouvez préparer le hachis Parmentier à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Avant de réchauffer le plat, vous pouvez le couvrir avec un peu de papier aluminium pour éviter que le dessus ne brûle.

Quel fromage puis-je utiliser pour la sauce béchamel au fromage ?

Un fromage savoureux et qui fond bien est idéal ici. Pensez à un Emmental plus mature, un Gruyère ou un cheddar râpé piquant. La moitié est mélangée à la sauce béchamel chaude pour plus de crémeux, et le reste est saupoudré sur le dessus pour une croûte dorée et croustillante !

Hachis parmentier avec chou-fleur et poireau

Name: Hachis parmentier avec chou-fleur et poireau
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4P
Ingredients: 1 petit chou-fleur; 2 à 3 poireaux; 700 g de sauce béchamel; 800 g de purée de pommes de terre; 100 g de fromage râpé; 750 g de viande hachée de veau et de poulet; 1 échalote; 1 cuil. à café de thym; Poivre et sel

Favoris

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Facile

Ce hachis parmentier avec poireaux et chou-fleur est le roi absolu du comfort food ! Nous mettons le classique plat français dans une super délicieuse enveloppe riche en légumes. Et pour le rendre encore plus exceptionnel, nous y versons une généreuse couche de sauce béchamel avec du fromage râpé. Ce plat de poireaux et de chou-fleur est délicieusement crémeux, plein de saveurs et un succès garanti pour toute la famille..

Il y a quelque chose de joli dans ces petites boîtes…

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité: 4P

1 petit chou-fleur
2 à 3 poireaux
700 g de sauce béchamel
800 g de purée de pommes de terre
100 g de fromage râpé
750 g de viande hachée de veau et de poulet
1 échalote
1 cuil. à café de thym
Poivre et sel