Peut-on préparer et conserver des macaroni au fromage et au jambon à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer ce plat à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Conservez les macaroni au maximum 2-3 jours au réfrigérateur et réchauffez-les au four avant de servir.

Puis-je aussi préparer ce plat sans jambon ?

Oui, vous pouvez également préparer ce plat sans jambon pour une option végétarienne. Vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires, comme des poivrons ou des champignons, pour améliorer le goût et la texture.

Macaroni au jambon et au fromage

Name: Macaroni au jambon et au fromage
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4P
Ingredients: 500 g de macaroni; 6 tranches épaisses de jambon; 300 g de fromage emmental fraîchement râpé; 30 g de beurre; 40 g de farine; 700 ml de lait froid; Poivre et sel; Une pincée de muscade; Morceau de parmesan

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40min

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Un véritable plat familial que Grace pourrait manger tous les jours, un überclassique chez les enfants. Découvrez la recette complète ici !

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4P

500 g de macaroni
6 tranches épaisses de jambon
300 g de fromage emmental fraîchement râpé
30 g de beurre
40 g de farine
700 ml de lait froid
Poivre et sel
Une pincée de muscade
Morceau de parmesan

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Coupez le jambon en dés.

Faites cuire les macaroni comme indiqué sur l'emballage.

Faites fondre le beurre dans une grande casserole et laissez-le mousser, ajoutez la farine d'un coup et laissez cuire légèrement jusqu'à ce qu'elle prenne une légère couleur, ajoutez un peu de lait, fouettez vigoureusement pour éliminer tous les grumeaux, assaisonnez bien avec du poivre, du sel et de la muscade si vous le souhaitez.

Ajoutez le reste du lait et portez à ébullition en remuant continuellement, une fois bien bouilli, incorporez le fromage et les pâtes, puis ajoutez le jambon, mélangez bien.

Terminez généreusement avec du parmesan fraîchement râpé.

Tout le monde est content à table !

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