Comment conserver un mug cake ?

Vous pouvez préparer le mug cake à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à 4 jours. Laissez-le d'abord revenir à température ambiante avant de le cuire. Vous pouvez congeler le mug cake, cru ou cuit, bien emballé. Pour réchauffer le mug cake : laissez-le d'abord décongeler s'il vient du congélateur, puis mettez-le au micro-ondes pendant 30 à 40 secondes.

Comment savoir si mon mug cake est parfaitement cuit au micro-ondes ?

Colle-toi à la vitre de ton micro-ondes ! Tu sais que le mug cake est parfaitement cuit quand il commence à bien monter, comme un vrai soufflé français. Le dessus doit paraître sec mais encore bien élastique. Ne le laisse surtout pas trop longtemps, car nous voulons garder un cœur super moelleux et doux !

Puis-je faire ce mug cake au chocolat sans œuf (version végétalienne) ?

Oui, c'est tout à fait possible ! Si vous ne voulez pas utiliser d'œuf ou si vous souhaitez rendre la recette végétalienne, remplacez l'œuf par une demi-banane écrasée ou une cuillère à soupe généreuse de compote de pommes. Cela assurera une liaison parfaite et donnera une texture délicieuse. Dans ce cas, utilisez également un lait végétal (comme le lait d'avoine ou d'amande) et le tour est joué !

Puis-je remplacer le sucre de fleur de coco par du sucre normal ?

Absolument. Le sucre de fleur de coco donne un goût très agréable, profond et légèrement caramélisé au gâteau, mais vous pouvez le remplacer quantité pour quantité par du sucre cristallisé fin, du sucre de canne ou de la cassonade.

Mug cake au chocolat

Name: Mug cake au chocolat
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1p
Ingredients: 1 c. à soupe de sucre de fleurs de coco; 1 c. à soupe de farine; 1 c. à soupe de cacao non sucré; 1 c. à soupe de beurre de cacahuète croquant; 2 c. à soupe de lait; 2 c. à soupe d&#39;huile de coco fondue; 1 œuf; 0,5 c. à café de sel en flocons; 50 g de chocolat noir grossièrement haché; 1 c. à soupe de noix au choix (par exemple, cacahuète)

Favoris

2min

•

Facile

Ce mug cake au chocolat et aux cacahuètes est la réponse ultime à vos envies nocturnes. Le meilleur dans tout ça? Vous préparez ce mug cake moelleux au micro-ondes en seulement 2 minutes. Il suffit de tout mélanger dans votre tasse préférée. Une bonne cuillère de beurre de cacahuète croquant pour cette délicieuse ambiance sucrée-salée, et une pincée de sel en flocons pour faire exploser cette saveur intense de chocolat. Le résultat est un gâteau super aéré et chaud.

fumer du verre

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité: 1p

1 c. à soupe de sucre de fleurs de coco
1 c. à soupe de farine
1 c. à soupe de cacao non sucré
1 c. à soupe de beurre de cacahuète croquant
2 c. à soupe de lait
2 c. à soupe d'huile de coco fondue
1 œuf
0,5 c. à café de sel en flocons
50 g de chocolat noir grossièrement haché
1 c. à soupe de noix au choix (par exemple, cacahuète)

Méthode de préparation

Comment fais-tu cela?

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Choisissez votre plus grande tasse qui peut aller au micro-ondes. Ajoutez tous les ingrédients un par un, y compris la moitié du chocolat en morceaux, et mélangez bien jusqu'à ce que tout soit bien lié. Nettoyez bien les bords, ajoutez le reste des morceaux de chocolat avec les noix sur le dessus et faites cuire 90 secondes à 1000W, vous saurez qu'il est cuit lorsqu'il commence à gonfler comme un soufflé.

Sortez du micro-ondes et dégustez immédiatement ! Délicieux aussi avec une boule de glace à la vanille à côté 😊

Conseils

Vous pouvez utiliser différentes noix pour la variété.
Vous pouvez également saupoudrer des noix, des graines ou des graines supplémentaires avant de le terminer.