Dois-je utiliser des nectarines fraîches ou puis-je aussi utiliser des nectarines congelées ?

Vous pouvez utiliser des nectarines fraîches ou congelées pour les slushies. Si vous utilisez des nectarines congelées, vous pouvez réduire la quantité de glaçons ou même les omettre.

Puis-je préparer les slushies à l'avance ?

Il est recommandé de préparer les slushies juste avant de les consommer, afin qu'ils conservent leur texture glacée et rafraîchissante. Cependant, si vous souhaitez les préparer à l'avance, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique au congélateur et les remuer légèrement avant de servir.

Puis-je remplacer le cava dans ces granités à la nectarine par quelque chose de non alcoolisé ?

Absolument ! Envie de préparer une délicieuse version mocktail pour les enfants ou pour vous-même ? Lors du mélange, remplacez le vermouth par un bon trait de jus d'orange frais ou un savoureux sirop de fleurs de sureau. Ensuite, vous pouvez parfaitement remplacer le cava dans le verre par un vin mousseux sans alcool, de la bière de gingembre ou simplement une eau minérale pétillante. Au moins aussi festif et super frais !

Puis-je réaliser cette recette avec d'autres fruits d'été ?

Oui, oui, oui, on peut expérimenter ! Si les nectarines ne sont pas de saison ou si vous voulez essayer quelque chose de différent, vous pouvez parfaitement réaliser cette recette avec des pêches mûres, de la mangue juteuse, des framboises ou des fraises. Assurez-vous toujours que les fruits sont coupés en petits morceaux avant de les congeler, afin que votre robot culinaire puisse les traiter facilement le lendemain.

Granités de nectarine au vermouth

Name: Granités de nectarine au vermouth
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6P
Ingredients: 1 bouteille de cava; 6 nectarines mûres; 100 ml de vermouth : rosé, blanc ou rouge; 0.5 bouquet de basilic; 1 nectarine supplémentaire

Favoris

1 nuit / 10min

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Facile

Quand le soleil commence à briller dehors, n'y a-t-il rien de mieux qu'une délicieuse boisson glacée à la main? J'ai la recette qu'il vous faut: des granités de nectarine au vermouth. En mixant des nectarines mûres avec une bonne rasade de vermouth, vous créez un sorbet incroyablement crémeux et doré. C'est le cocktail estival ultime que vous pouvez tout aussi bien servir comme un dessert surprenant ou un digestif chic après un agréable barbecue entre amis. Croyez-moi, c'est le bonheur instantané dans un verre.

Quand le soleil commence à briller dehors, n'y a-t-il rien de mieux qu'une délicieuse boisson glacée à la main? J'ai la recette qu'il vous faut: des granités de nectarine au vermouth. ...

fumer du verre

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité: 6P

1 bouteille de cava
6 nectarines mûres
100 ml de vermouth : rosé, blanc ou rouge
0.5 bouquet de basilic
1 nectarine supplémentaire

Méthode de préparation

Comment fais-tu cela?

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Coupez les nectarines mûres en morceaux et congelez-les une nuit.

Cutter les pièces de nectarine congelées dans le robot de la cuisine avec vermouth. Le mélange devient d'abord poudreux. Vous devez rester coupé et gratter jusqu'à ce que vous obteniez un sorbet lisse.

Divisez le sorbet des balles avec une cuillère à crème glacée sur des verres refroidis.

Ajouter les feuilles de basilic et des morceaux de nectarine fraîche, versez le cava dessus.