Comment conserver au mieux le pain de lin ?

Le pain de lin se conserve mieux au réfrigérateur ou au congélateur. Vous pouvez également le conserver à température ambiante, mais il se détériorera plus rapidement.

Comment garnir au mieux le pain de lin ?

Vous pouvez par exemple le garnir de houmous, d'avocat ou de fromage. Vous pouvez aussi l'utiliser comme base pour un sandwich sain.

Le pain de lin est-il sain ?

Oui, le pain de lin est sain car il est riche en fibres et en protéines. Il convient également aux personnes suivant un régime sans gluten.

Pain de lin sans gluten

Favoris

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Facile

Faire son propre pain a quelque chose de magique, et si vous mangez sans gluten, vous savez à quel point il est parfois difficile de trouver un pain savoureux, facile et goûteux qui ne s'effrite pas immédiatement. Avec ce pain de graines de lin sans gluten facile, vous conjurerez sans stress un pain délicieux, discret et nutritif qui reste merveilleusement moelleux à l'intérieur ! Le secret de cette recette réside dans la combinaison des graines de lin croquantes avec la légère acidité d'un morceau de vinaigre, ce qui aide la pâte à mieux lever. Garnissez une tranche épaisse de bon beurre ou de votre trempette préférée et régalez-vous !

Il y a quelque chose de joli dans ces petites boîtes…

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité: 1 pain

500 g de farine sans gluten + extra pour saupoudrer 20 g de graines de lin (blondes ou brunes)
1 c. à café de sel
2 c. à soupe de sucre de fleur de coco
1 sachet de levure sèche
375 ml de lait végétal 3 c. à soupe d'huile de tournesol
2 œufs
1 c. à café de vinaigre