Pâtes de lendemain de veille

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20min

•

Facile

Récupérez après une nuit de fête avec nos pâtes de lendemain de veille revigorantes. Une recette simple pour soulager votre gueule de bois.

Récupérez après une nuit de fête avec nos pâtes de lendemain de veille revigorantes. Une recette simple pour soulager votre gueule de bois.
Essentiels de cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?
Quantité: 1P

1 gousse d'ail
1 piment rouge
2 zestes de citron vert de 1 à 4 cm
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
120 g de capellini
2 fines tranches de jambon cru (Ganda, Parme…)
40 g de parmesan (ou plus)

1 gousse d'ail
1 piment rouge
2 zestes de citron vert de 1 à 4 cm
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
120 g de capellini
2 fines tranches de jambon cru (Ganda, Parme…)
40 g de parmesan (ou plus)

Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Après une longue nuit de danse, mon corps a juste besoin de quelque chose de consistant et très épicé pour récupérer. Mes pâtes de lendemain de veille sont progressivement légendaires ! Pas trop de travail et délicieuses ; une salade ne suffirait pas, vous savez !

Hachez finement l'ail et le piment.

Faites revenir le citron vert, l'ail et le piment à feu très doux dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Faites cuire les pâtes al dente.

Incorporez le mélange aux pâtes chaudes et ajoutez enfin le jambon et le fromage.

Conseils

Cela a encore mieux dans le siège. Et puis encore une sieste ...

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