Pesto de fanes de radis

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15min

•

Facile

Voulez-vous essayer de faire du pesto de fanes de radis vous-même ? Découvrez la recette complète ici ! Et totalement zéro déchet ;) régalez-vous !

Voulez-vous essayer de faire du pesto de fanes de radis vous-même ? Découvrez la recette complète ici ! Et totalement zéro déchet ;) régalez-vous !
Essentiels de cuisine
Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?

Quantité: 4P

Les fanes d'1 botte de radis, lavées
3 càs de graines de tournesol
4 càs d'huile d'olive
Le jus d'1 citron
Poivre et sel
80 g de fromage parmesan en morceaux
Éventuellement un peu d'eau froide

Les fanes d'1 botte de radis, lavées
3 càs de graines de tournesol
4 càs d'huile d'olive
Le jus d'1 citron
Poivre et sel
80 g de fromage parmesan en morceaux
Éventuellement un peu d'eau froide

Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez grossièrement, plus vous mixez, plus c'est lisse, ajoutez éventuellement un peu d'eau. J'aime bien que ce soit encore un peu croquant.

Se conserve environ 4 jours dans un pot fermé au réfrigérateur.

Totalement zéro déchet !

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