Puis-je utiliser d'autres noix à la place des graines de tournesol ?

Oui, vous pouvez utiliser d'autres noix comme des pignons de pin, des noix, des amandes ou des noix de cajou si vous souhaitez ajouter une autre saveur au pesto.

Combien de temps puis-je conserver le pesto de fanes de radis ?

Vous pouvez conserver le pesto de fanes de radis jusqu'à environ une semaine dans un pot ou un récipient hermétique au réfrigérateur. Assurez-vous de couvrir le pesto d'une fine couche d'huile d'olive pour éviter la décoloration. Le pesto de fanes de radis peut également être congelé. Versez le pesto dans des bacs à glaçons ou de petits contenants et congelez-les. De cette façon, vous pouvez décongeler de petites portions quand vous en avez besoin.

Pesto de fanes de radis

Name: Pesto de fanes de radis
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4P
Ingredients: Les fanes d&#39;1 botte de radis, lavées; 3 càs de graines de tournesol; 4 càs d&#39;huile d&#39;olive; Le jus d&#39;1 citron; Poivre et sel; 80 g de fromage parmesan en morceaux; Éventuellement un peu d&#39;eau froide

Favoris

15min

•

Facile

Voulez-vous essayer de faire du pesto de fanes de radis vous-même ? Découvrez la recette complète ici ! Et totalement zéro déchet ;) régalez-vous !

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4P

Les fanes d'1 botte de radis, lavées
3 càs de graines de tournesol
4 càs d'huile d'olive
Le jus d'1 citron
Poivre et sel
80 g de fromage parmesan en morceaux
Éventuellement un peu d'eau froide

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez grossièrement, plus vous mixez, plus c'est lisse, ajoutez éventuellement un peu d'eau. J'aime bien que ce soit encore un peu croquant.

Se conserve environ 4 jours dans un pot fermé au réfrigérateur.

Totalement zéro déchet !

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