Dois-je utiliser des fruits frais ou puis-je aussi utiliser des fruits surgelés ?

Vous pouvez utiliser des fruits frais ou surgelés. Si vous utilisez des fruits surgelés, laissez-les bien décongeler et séchez-les avant de les mettre sur les gaufrettes.

Puis-je congeler les gaufrettes ?

Oui, vous pouvez congeler les gaufrettes si vous en avez fait trop. Conservez-les dans un sac ou une boîte hermétique et décongelez-les brièvement au four ou dans le gaufrier avant de les servir.

Dois-je servir les gaufrettes chaudes ou froides ?

Ces gaufrettes sont meilleures lorsqu'elles sont servies chaudes. Si vous les servez froides, elles seront moins moelleuses à l'intérieur et moins croustillantes à l'extérieur. Vous pouvez également préparer les gaufrettes à l'avance et les conserver dans un récipient hermétique. Réchauffez-les brièvement au four ou dans le gaufrier avant de les servir, pour qu'elles soient à nouveau chaudes et croustillantes.

Gaufrettes douces avec des fruits

Name: Gaufrettes douces avec des fruits
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 pièces
Ingredients: 300 g de farine auto-levante; 250 ml de lait à température ambiante; une pincée de sel; 70 ml de miel; 100 g de beurre mou; 2 œufs; 1 gousse de vanille; fruits frais pour la décoration : fraise, framboise, baies, kiwi, melon… coupés en morceaux

Favoris

15min

•

Facile

Gaufres

Découvrez la recette de Sofie Dumont pour des gaufrettes douces que les enfants peuvent décorer eux-mêmes avec des fruits frais, super non ?

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 12 pièces

300 g de farine auto-levante
250 ml de lait à température ambiante
une pincée de sel
70 ml de miel
100 g de beurre mou
2 œufs
1 gousse de vanille

fruits frais pour la décoration : fraise, framboise, baies, kiwi, melon… coupés en morceaux

300 g de farine auto-levante
250 ml de lait à température ambiante
une pincée de sel
70 ml de miel
100 g de beurre mou
2 œufs
1 gousse de vanille

fruits frais pour la décoration : fraise, framboise, baies, kiwi, melon… coupés en morceaux

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Battez le lait avec le sel, les œufs et la vanille. Mélangez le beurre avec le miel. Ajoutez alternativement le lait et la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Faites cuire les gaufres dans un gaufrier graissé.

Montrez un exemple de décoration de fruits aux enfants et laissez-les ensuite s'immerger dans leur imagination !

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