Dois-je préparer la quiche aux fèves à l'avance ?

Vous pouvez préparer la quiche à l'avance, mais il est également possible de la faire le même jour.

Puis-je congeler la quiche aux fèves ?

Oui, vous pouvez congeler la quiche pour l'utiliser plus tard.

Que puis-je servir en accompagnement de cette quiche aux fèves et fromage feta ?

Vous pouvez servir des accompagnements tels qu'une salade verte ou des légumes rôtis avec cette quiche aux fèves et fromage feta.

Quiche aux fèves et fromage feta

Name: Quiche aux fèves et fromage feta
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4P
Ingredients: 1 paquet de pâte brisée prête à l&#39;emploi; 3 œufs; 125 g de crème aigre; 170 ml de crème; poivre et sel; muscade; 400 g de fèves; 1 botte d&#39;oignon vert; 200 g de feta

Favoris

•

Facile

Voulez-vous vous lancer dans la préparation de la quiche aux fèves et fromage feta ? Découvrez la recette complète ici !

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4P

1 paquet de pâte brisée prête à l'emploi
3 œufs
125 g de crème aigre
170 ml de crème
poivre et sel
muscade
400 g de fèves
1 botte d'oignon vert
200 g de feta

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Déroulez la pâte et placez-la avec du papier sulfurisé dans un moule à tarte. Mettez un autre papier sulfurisé sur la pâte et remplissez-le de billes de cuisson, de pois secs ou de riz et faites cuire pendant 20 min à 190°C. Laissez refroidir et retirez.

Pendant ce temps, hachez finement les fèves et blanchissez-les pendant 3 min dans de l'eau bouillante. Égouttez bien les fèves, séchez-les avec du papier absorbant et répartissez-les dans la quiche.

Mélangez les œufs, la crème aigre, la crème et les épices ensemble. Versez sur les fèves.

Émiettez la feta et parsemez d'oignon vert finement coupé.

Faites cuire pendant 30 min à 190°C.

Servez tiède ou emportez dans votre lunchbox. ☺

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