Comment conserver les raviolis ?

Name: Ravioli avec pesto et courgette
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4p
Ingredients: 500 g de raviolis à la ricotta; 150 g de pesto de basilic frais; 2 cuillères à soupe de pignons de pin; 50 g de parmesan; 1 grande courgette; 2 cuillères à soupe d&#39;huile d&#39;olive; 0.5 botte de basilic; Poivre et sel

Vous pouvez réchauffer les raviolis au micro-ondes dans un bol recouvert d'une assiette et d'une cuillère à soupe d'eau. Au four ? Mettez-le en mode régénération ou dans un plat allant au four avec un peu d'eau et couvrez de papier aluminium. Touche supplémentaire : gratiner avec du fromage supplémentaire. Vous pouvez congeler les raviolis, les décongeler au réfrigérateur, puis les réchauffer comme indiqué ci-dessus.

Ravioli avec pesto et courgette

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45min

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Qui dit Italie, pense immédiatement à de délicieuses pâtes comme ces raviolis à la ricotta, au pesto de basilic et à la courgette. Découvrez ici !

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité: 4p

500 g de raviolis à la ricotta
150 g de pesto de basilic frais
2 cuillères à soupe de pignons de pin
50 g de parmesan
1 grande courgette
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
0.5 botte de basilic
Poivre et sel

Méthode de préparation

Comment fais-tu cela?

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Faites chauffer l'huile dans une casserole et faites revenir la courgette en dés de 1 cm brièvement et vigoureusement. Gardez 1/3 pour l'ajouter cru par-dessus.

Faites cuire les raviolis comme indiqué sur l'emballage, gardez une louche d'eau de cuisson, ajoutez les raviolis et mélangez, utilisez un peu d'eau de cuisson pour bien mélanger le tout.

Répartissez dans les assiettes, terminez avec les pignons de pin, la courgette, le basilic grossièrement haché et le parmesan fraîchement râpé.

Conseils

Vous pouvez également choisir des raviolis de votre choix pour servir avec du pesto ou vous pouvez également préparer ce plat avec des morceaux de poulet ou de bacon supplémentaire.