Dois-je conserver le gâteau au réfrigérateur ?

Oui, il est préférable de conserver le gâteau au chocolat vegan pendant 2 heures au réfrigérateur pour préserver sa texture et sa fraîcheur.

Puis-je congeler le gâteau au chocolat vegan ?

Oui, vous pouvez congeler le gâteau au chocolat vegan. Assurez-vous que le gâteau est bien refroidi et enveloppez-le soigneusement avant de le placer au congélateur. Décongelez-le au réfrigérateur avant utilisation.

Gâteau au chocolat vegan

Name: Gâteau au chocolat vegan
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 6P
Ingredients: &lt;br&gt;100 g de noisettes&lt;br&gt;60 pistaches décortiquées (non salées)&lt;br&gt;5 dattes medjoul&lt;br&gt;2 c. à soupe d&#39;huile de coco&lt;br&gt;une pincée de sel; &lt;br&gt;4 gros avocats mûrs (mûr = important !!)&lt;br&gt;120 g de noix de cajou trempées, 1 heure, rincées&lt;br&gt;4 c. à soupe d&#39;huile de coco fondue&lt;br&gt;60 g d&#39;agave&lt;br&gt;3 c. à soupe de cacao en poudre&lt;br&gt;200 ml de crème de coco&lt;br&gt;150 g de chocolat fondu avec au moins 70% de cacao; &lt;br&gt;400 ml de crème fouettée à la noix de coco&lt;br&gt;250 fraises

Favoris

2h30

•

Facile

Voulez-vous essayer de préparer une bombe au chocolat vegan cru vous-même ? Découvrez la recette complète ici !

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité: 6P

Sol
 100 g de noisettes 60 pistaches décortiquées (non salées) 5 dattes medjoul 2 c. à soupe d'huile de coco une pincée de sel

Garniture
 4 gros avocats mûrs (mûr = important !!) 120 g de noix de cajou trempées, 1 heure, rincées 4 c. à soupe d'huile de coco fondue 60 g d'agave 3 c. à soupe de cacao en poudre 200 ml de crème de coco 150 g de chocolat fondu avec au moins 70% de cacao

Finition
 400 ml de crème fouettée à la noix de coco 250 fraises

100 g de noisettes 60 pistaches décortiquées (non salées) 5 dattes medjoul 2 c. à soupe d'huile de coco une pincée de sel

4 gros avocats mûrs (mûr = important !!) 120 g de noix de cajou trempées, 1 heure, rincées 4 c. à soupe d'huile de coco fondue 60 g d'agave 3 c. à soupe de cacao en poudre 200 ml de crème de coco 150 g de chocolat fondu avec au moins 70% de cacao

400 ml de crème fouettée à la noix de coco 250 fraises

Méthode de préparation

Comment fais-tu cela?

Pour la base, hachez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une masse collante.

Tapissez un moule à charnière rond de papier sulfurisé et pressez la masse uniformément dedans.

Mettez au réfrigérateur.

Mettez tous les ingrédients pour la garniture dans le robot culinaire et mixez à vitesse élevée pendant environ 5 minutes jusqu'à obtenir une masse lisse et soyeuse, puis répartissez-la dans le moule sur la base.

Laissez prendre pendant 2 heures.

Montez la crème fouettée, coupez les fraises en tranches et terminez le gâteau avec.