Puis-je utiliser du riz ordinaire à la place du riz de chou-fleur ?

Oui, mais ce sera moins pauvre en glucides.

Comment rendre le riz de chou-fleur plus savoureux ?

Faites-le revenir brièvement avec de l'ail, de l'huile d'olive et des épices.

Puis-je remplacer les boulettes par une alternative végétarienne ?

Oui, des boulettes végétales ou des boulettes de lentilles conviennent parfaitement.

Combien de temps ce plat se conserve-t-il au réfrigérateur ?

Jusqu'à 2 jours dans un récipient fermé.

Puis-je aussi rôtir les tomates au four ?

Oui, 15 minutes à 200°C donne une délicieuse saveur.

Riz de chou-fleur avec des tomates rôties et des boulettes (et un réfrigérateur bien rangé)

Name: Riz de chou-fleur avec des tomates rôties et des boulettes (et un réfrigérateur bien rangé)
Cook time: 40 h
Total time: 40 h
Yield: 4P
Ingredients: 1 chou-fleur; 400 g de tomates cerises; 1 pot d&#39;arrabiata ou de passata; 3 à 4 gousses d&#39;ail; 500 g de viande hachée assaisonnée; Poivre et sel; Quelques branches d&#39;origan frais; Beurre ou huile d&#39;olive

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40min

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Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité: 4P

1 chou-fleur
400 g de tomates cerises
1 pot d'arrabiata ou de passata
3 à 4 gousses d'ail
500 g de viande hachée assaisonnée
Poivre et sel
Quelques branches d'origan frais
Beurre ou huile d'olive