Hachez le jambon (sans couenne) et le fromage Emmental ensemble jusqu'à obtenir une fine crumble.
Découpez ou découpez autant de triangles que possible dans votre pâte feuilletée.
Placez la moitié sur votre plaque de cuisson, placez un bâton au milieu de la pâte.
Badigeonnez légèrement un étroit bandeau sur le côté tout autour avec la dorure.
Formez des petites boules ovales avec la garniture, placez-les sur la pâte feuilletée badigeonnée, puis placez l'autre moitié des triangles de pâte feuilletée par-dessus, appuyez légèrement.
Pressez tout autour avec une fourchette.
Badigeonnez les petits arbres avec la dorure.
Saupoudrez de parmesan râpé
Faites cuire 18-20' à 175-180°
Conseils
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