Comment conserver la tortilla aux œufs cheesy ?

Cette tortilla est la plus délicieuse lorsqu'elle est préparée fraîche. Si vous avez des restes, conservez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Réchauffer au micro-ondes peut être rapide et facile.

Quels autres légumes puis-je ajouter à cette tortilla aux œufs rapide ?

Cette recette de déjeuner facile est parfaite pour utiliser les restes. Vous avez des bébés épinards, de fins anneaux d'oignon nouveau, des dés de tomate ou des restes de champignons ? N'hésitez pas à les faire revenir avec le reste. Après avoir retourné le wrap, vous pouvez aussi l'agrémenter de quelques dés d'avocat ou d'une poignée de roquette pour plus de fraîcheur.

Puis-je manger ce wrap tortilla au fromage froid ou l'emporter ?

Bien qu'il soit meilleur chaud et fraîchement sorti de la poêle, ce wrap tortilla aux œufs peut aussi être dégusté froid. Roulez-le bien serré dans du film alimentaire et emportez-le dans votre boîte à lunch pour le travail ou l'école. Un déjeuner à emporter super pratique et sain !

Tortilla aux œufs cheesy rapide

Name: Tortilla aux œufs cheesy rapide
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1P
Ingredients: 1 morceau de fromage parmesan; 1 tortilla de blé complet; 2 œufs; 5 billes de mozzarella; 1 poivron, en lanières, couleur au choix

Favoris

10min

•

Facile

Cette tortilla aux œufs et au fromage est ma recette ultime pour ces jours où il faut que ce soit rapide, super bon et sain. Les wraps sont tellement faciles, pas de chichis avec des techniques compliquées, juste tout dans une seule poêle. On commence par une délicieuse croûte croustillante de parmesan râpé directement au fond de la poêle, on y verse nos œufs battus et on termine avec une tortilla complète. Quand on retourne le wrap, on y fait fondre encore quelques boules de mozzarella bien moelleuses et des lanières de poivron croquantes. Cette recette d'œufs rapide est parfaite comme petit-déjeuner riche en protéines ou comme délicieux lunch express.

fumer du verre

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité: 1P

1 morceau de fromage parmesan
1 tortilla de blé complet
2 œufs
5 billes de mozzarella
1 poivron, en lanières, couleur au choix

Méthode de préparation

Comment fais-tu cela?

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Prenez une poêle et râpez une couche uniforme de fromage parmesan au fond.

Mettez sur le feu et laissez fondre.

Battez les œufs avec du poivre et du sel et versez-les sur le fromage fondu. Après environ une minute, lorsque l'œuf est encore un peu cru, mettez la tortilla par-dessus. Laissez cuire encore une minute puis retournez.

Répartissez la mozzarella et le poivron par-dessus, laissez cuire encore un peu. Placez sur une planche à découper et roulez. Servez immédiatement.